Le blog de alessia56

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Vendredi 20 mars 2009 5 20 /03 /Mars /2009 05:36

Quiche lorraine

Pour 6 personnes
Préparation: 10 minutes.
Cuisson: 25 minutes.

Ingrédients:

     1 pâte brisée
     3 oeufs et 2 jaunes
     40 g de lardons fumés
     80 g de jambon blanc en tranche épaisse
     80 g de gruyère
     50 cl de crème fraîche
     25 cl de lait
     noix muscade

Préparation:

     1- Préchauffez le four à th. 6-7/200°.

     2- Déposez la pâte dans un moule à tarte beurré, piquez-la.

     3- Faites dorer les lardons à feu vif 2 à 3 mn. Egouttez-les sur un papier absorbant.

     4- Découpez le jambon en cubes.

     5- Fouettez ensemble les oeufs, le lait et la crème.

     6- Salez, poivrez et ajoutez un peu de noix muscade fraîchement râpée.

     7- Répartissez sur le fond de tarte le jambon, les lardons et le fromage. Versez dessus le mélange aux oeufs.

     8- Faites cuire au four 25 mn environ.
     La pâte doit être bien dorée et la garniture couleur noisette.

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Par alessia56 - Publié dans : Cuisine française - Communauté : passionnés de cuisine
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Lundi 16 mars 2009 1 16 /03 /Mars /2009 16:04

Coup de gueule

Aujourd'hui, vraiment, journée de merde!!!

Bébé n'a pas dormi cette nuit malgré la plage d'hier!!!
Donc... levée en retard, heureusement je n'avais pas Marinette a envoyé à l'école, elle était chez son papa!!!
Je change bébé, je le nourris normal!!! je m'apprêteà partir et là....jet de biberon!
Allez hop on est parti pour rechanger le vomisseur parte en cata avec le bébé, je prends le bus, tout se passe bien...on descend et oh!!bébé avait perdu une chaussure remontée dans le bus elle était tombée!

Direction resto bébé, et oui même moi j'y vais!!!Coup de téléphone...aïe ça fait mal!!! lol
C'est ma soeur! Rapport de ce week-end oblige : ma puce est chez son papa et elle a entendu des trucs qui viennent de chez lui, là pas trop contente...Ma fille aurait dit que chez moi c'est sale et qu'elle est toujours mal habillée...les boules!!!!
Baby blues ou je ne sais quoi, les larmes ont coulé, je me démène chaque jour élever deux enfants seule, je passe mon temps à laver et ranger et ça! Mes sous partent chaque mois dans des vêtements neufs pour ma fille!!!Toujours bien propre bien habillée à mes dépens car je fais passer mes enfants toujours avant moi, je me suis sentie faible et ça faisait longtemps!!!Est-ce ne manoeuvre de son père pour la récupérer chez lui, je ne sais pas mais j'ai eu mal... Je l'aime ma puce mais là c'est trop ce soir discussion entre filles, on verra ce que ça va donner!!!

Et la journée n'est pas fini!!!!